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，还望可以解决大家的做法问题
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本文目录

1. 麻辣酱炒鸡肉的肉的肉块做法
2. 大酱炖鸡的正宗做法
3. 上海酱烧鸡的做法

麻辣酱炒鸡肉的做法

鸡肉洗净，焯水
，做法锅中开放油，酱鸡家常酱鸡下入葱、肉的肉块姜、做法干辣椒，酱鸡家常酱鸡爆香，肉的肉块下入鸡肉翻炒，做法加入酱油十三香 ，放入麻辣酱，添水，炖二十分钟，收干水分即可

大酱炖鸡的正宗做法

步骤1鸡肉切块 ，锅中水烧开放入鸡肉 ，倒入料酒 ，煮5分钟水开，捞出，放入冷水中洗净

步骤2锅中放适量油 ，放入豆瓣酱 、大葱 、酱
、八角（喜欢辣的可以放干辣椒）炒香倒入鸡块翻炒，倒入老抽 、酱油、糖、盐翻炒至上色，倒入刚刚莫过鸡肉的水，15分钟左右大火炖到收汤汁，放入青椒翻炒1分钟装盘

上海酱烧鸡的做法

主料

带骨带皮鸡块320克

辅料

青红椒各一个

姜片5片

蒜片10片

配料

料酒1大匙

柱侯酱1大匙1小匙

砂糖1/2大匙

清水1大匙

1.锅内热油，放入生鸡块中火翻炒。

2.炒至鸡块变色后，加入姜片，蒜片继续翻炒至鸡块紧缩。烹入料酒炒至酒气散去。

3.将柱侯酱  ，砂糖 
，水调好后倒入锅内翻炒至出香味 。

4.倒入清水约半杯，水量至鸡块的2/3处 。

5.加盖小火焖煮至汤汁剩1/4时 ，加入青红椒块。

6.炒至青红椒块八成熟即可。

文章分享结束，酱鸡肉的家常做法和酱鸡肉块的家常做法的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦
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